Autorenname: hello-biogarten

Hasselback Butternut Zutaten 2 Butternut1 Bund Salbei1 TL Nelken1 TL MuskatnussÖlSalz und Pfeffer50 g Cashewkerne2 TL Honig Zubereitung Kürbisse schälen, […]

Lauch mit Linsen Zutaten 1 Tasse rote Linsen2 Stangen Lauch1 Teelöffel geriebener Knoblauch1 Teelöffel schwarze Sesamkörner1 Teelöffel Sesamöl2 Esslöffel Kokosnussflocken2

Thai Kokos-Kürbissuppe Zutaten 400 Gramm Kürbis (z.B. Butternut, Kabocha)2 Schalotten, geschält und fein gehackt1-2 EL Rot Thai Curry Paste500 Ml

Ziegenkäse-Bruschetta mit karamellisierten Zwiebeln Zutaten 8 Scheiben Baguette400 g Ziegenkäse6-8 Rote Zwiebeln2 TL Zucker2 EL Butter1 EL Honig Zubereitung Baguette

Gerösteter Blumenkohl Zutaten 1 grosser Blumenkohl50 g geschmolzene Butter2 EL Olivenöl1 Tl Kurkuma1 Tl Paprika3 Knoblauchzehen (zerdrückt)3 EL Zitronensaft200 ml

Rigatoni alla Norma mit Zucchini Zutaten 400 g Hartweizengriess160 g Wasser2 Zucchini1 kg TomatenRicotta Salata Nach BedarfBasilikumOlivenöl, Salz und Pfeffer

Randen Gnudi mit Randenblätter-Chips Zutaten 2 Randen mit Blätter300 g Ricotta2 Eier160 g Mehl2 EL ButterOlivenöl, Salz und PfefferParmesan nach

Kopfsalat Frisceu Zutaten 1/2 Kopfsalat2 Frühlingszwiebeln250 g Mehl10 g Frischhefe180 g WasserPrise Salz Zubereitung Hefe im Wasser auflösen, Mehl und

Asiatischer Gurkensalat Zutaten 2 Gurken1 Teelöffel frischer Ingwer (gerieben)3 Esslöffel Reisweinessig oder Zitronensaft2 Esslöffel Sojasauce1 Teelöffel Sesamöl2 Esslöffel Honig1 Teelöffel

Pickled Zucchetti Wunderbare Alternative für Zucchetti. Passt zu Burgern, Salaten, Wraps, Tacos, Sandwiches oder Raclette. Zutaten 2 Zucchetti200 ml Apfelessig oder