Radieslisalat
Radieslisalat Zutaten 1 Dose Cannellini-Bohnen 1/2 Zitrone entsaften 1 Bund Radiesli in feinen Scheiben 1/4 Tasse geröstete Pinienkerne 1/4 Tasse […]
Rezepte
Weisskabis Küchlein
Weisskabis-Küchlein Zutaten 250g gehackter Weisskabis1 Dose Mais Mehl2 Esslöffel Maismehl2 Esslöffel Mehl1 EiSalz&PfefferBratöl Zubereitung Alle Zutaten miteinander vermischen und gut
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Gefüllte Süsskartoffeln
Gefüllte Süsskartoffeln Zutaten 2 mittelgroße Süßkartoffeln1 Teelöffel Paprikapulver1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver1 Teelöffel Zimtpulver1 Tasse zerkrümelter Feta1 Dose gekochte KichererbsenKnoblauchpulverOlivenöl1 Handvoll gehackte
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Kürbis Gipfeli
Kürbis-Gipfeli Zutaten 300g Kürbis, in kleinen Stücken1 Teelöffel Paprika1 Teelöffel Korianderpulver1 Teelöffel Kreuzkümmel1 Packung Kuchenteig rund1 Eigelb (optional)ÖlSalz Zubereitung Öl
Bohnen-Gratin
Bohnen-Gratin Zutaten 500g grüne Bohnen50g Butter1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt1 Teelöffel gehackter frischerRosmarin2 Esslöffel Mehl150 ml Bouillon100 ml Milch1/2 Teelöffel
Rüebli Halwa
Rüebli Halwa Zutaten 600g Rüebli, geraffelt1/2 Liter Milch60g Butter30g Cashewnüsse30g Rosinen100g brauner Zucker1 TL Kardamompulver1 Messerspitze Safran Zubereitung Butter in
Pastinaken-Tofu-Pasta
Pastinaken-Tofu-Pasta Zutaten 300-350g Pastinake400g TeigwarenSaft einer halben Zitrone1 dl pflanzlicher Rahm300g Räuchertofu Zubereitung Pastinake schälen und in Wasser weichkochen. Pasta
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Fenchel-Apfel-Salat
Fenchel-Apfel-Salat Zutaten 2 Fenchel (ca. 450g)1 kleine Zwiebel1 grosser roter Apfel2 TL Currypulver1 EL Limettensaft2 EL Olivenöl1 EL Honig1/4 TL
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Kürbis und Kichererbsen Curry
Kürbis und Kichererbsen Curry Zutaten 300g Kürbis250g gekochte Kichererbsen1 grosse Zwiebel, gehackt2 Esslöffel Tomatenpuree2 Teelöffel Currypulver1 Teelöffel Knoblauchpulver1 Teelöffel Ingwerpulver100ml
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Herbst-Biryani
Herbst-Biryani Zutaten 1/2 Stange Zimt2 Schoten kardamom4 Nelken2 Knoblizehen gepresst10g frischer Ingwer2 mittelgrosse rote Zwiebeln1 handvoll frischer Koriander, gehackt1 handvoll