Kürbis-Pizza
Kürbis-Pizza Zutaten Pizzateig (ca. 400g) 180g Crème fraiche 1 Schnitz Kürbis (ca. 200g) 1 Handvoll Champignons 1 kleine Zwiebel 40g […]
Rotkabissalat mit Baumnüssen und Cranberries
Rotkabissalat mit Baumnüssen und Cranberries Zutaten 1 Rotkabis (ca. 350g) 1 Handvoll Baumnüsse 1 Handvoll getrocknete Cranberries Zubereitung Rotkabis in
Rotkabissalat mit Baumnüssen und Cranberries Weiterlesen »
Randenrisotto mit Artischocken-Herzen
Randenrisotto mit Artischocken-Herzen Zutaten Olivenöl 1 Zwiebel 200g Risottoreis 3 dl Weisswein 1 grosse Rande (ca. 400g) Rosmarinsalz 750 ml
Randenrisotto mit Artischocken-Herzen Weiterlesen »
Ofengemüse mit Thymian-Zitronen-Joghurt
Ofengemüse mit Thymian-Zitronen-Joghurt Zutaten 1 Süsskartoffel 3 festkochende Kartoffeln 1 Broccoli 1 Pastinake 1 Rüebli 1 Zwiebel 1 Stängel Federkohl
Ofengemüse mit Thymian-Zitronen-Joghurt Weiterlesen »
Linsensalat mit Orange
Linsensalat mit Orange Zutaten 250g Beluga Linsen 1 Fenchel ca. 3 Stängel Stangensellerie 1 kleiner Weisskabis 1 Orange Essig &
Linsensalat mit Orange Weiterlesen »
Federkohl-Farfalle
Federkohl-Farfalle Zutaten 2 kleine Zwiebeln 300g Federkohl 400g Teigwaren 2 dl Rahm Saft von einer Zitrone Salz & Pfeffer 3
Federkohl-Farfalle Weiterlesen »
Sellerie-Apfel-Suppe
Sellerie-Apfel-Suppe Zutaten 1 EL Olivenöl 1 Sellerieknollen (ca. 400g) 2 säuerliche Äpfel 1 mehligkochende Kartoffel Bouillon Salz & Pfeffer Zubereitung
Sellerie-Apfel-Suppe Weiterlesen »
Parmigiana
Parmigiana Zutaten 300g Auberginen 500g Tomaten Olivenöl 1 Kugel Mozzarella 50g Parmesan Salz & Pfeffer Basilikum Zubereitung Auberginen in feine
