Autorenname: hello-biogarten

Ebly-Salat mit Radiesliblätter-Dressing Zutaten 200g Ebly 1 Bund Radiesli 4 Rüebli (z.B. Purple Haze) 1 Bundzwiebel 1/2 Salanova Öl, Essig […]

Spargel-Kartoffel-Salat Zutaten 400g Kartoffeln festkochend 250g grüne Spargeln 1 Handvoll Radiesli 1 Bundzwiebel Öl, Essig, Salz und Pfeffer Zubereitung Kartoffeln

Krautstiel-Omelette Zutaten 4 Stängel Krautstiel 2 Frühlingszwiebeln 2 EL Olivenöl 4 Eier 2 dl Tomatensauce Salz, Pfeffer, Chiliflocken 1 Handvoll

Zuckerhutsalat mit Orange Zutaten 1 Zuckerhut (ca. 300g) 5 Radiesli mit Grün 1 Orange 3 Champignons 2 El Olivenöl, 2

Lauch-Birnen-Suppe Zutaten 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 Birne 1/2 Lauch (ca. 350g) 1/2 Zitrone (Saft) Salz, Pfeffer, Bouillon Zubereitung

Linsendal mit Spinat und Tofu Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl (z.B. Sesamöl) 2 TL Currypulver 1/2 TL

Wintersalat Zutaten 1 Handvoll Champignons 1 kl. Zuckerhut 1/2 Fenchel 2 Rüebli 1 süsslicher Apfel 3 EL Kernenmischung Zubereitung Champignons

Lauch-Knoblauch-Spaghetti Zutaten 250g Spaghetti 2 Knoblauchzehen 1-2 Stängel Lauch ca. 8 Stk. getrocknete Tomaten 1 Mozzarellakugel 1 Handvoll Salatspinat Salz

Sellerie-Dressing Zutaten 1 Stück Sellerie (ca. 50g) 50 cl Olivenöl 50 cl Balsamico Bianco 1 TL Honig 1 TL grobkörniger

Lauwarmer Schwarzwurzel-Rüebli-Salat Zutaten 4 Schwarzwurzeln 4 Rüebli 3 TL Olivenöl 2 EL Senf Saft einer halben Zitrone Kräutersalz Zubereitung Schwarzwurzeln