Zuckerhutsalat mit Orange
Zutaten
- 1 Zuckerhut (ca. 300g)
- 5 Radiesli mit Grün
- 1 Orange
- 3 Champignons
- 2 El Olivenöl, 2 EL Balsamico Bianco, 1 EL Honigsenf
- Kräutersalz
Zubereitung
Zuckerhut in feine Streifen schneiden. Radiesli in Scheiben schneiden, die Hälfte der Blätter (oberer Teil) in Streifen schneiden. Orange in feine Stücke schneiden und Champignons in Scheiben kurz anbraten. Sauce darüber geben und gut mischen.