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Linsensalat mit Orange Zutaten 250g Beluga Linsen 1 Fenchel ca. 3 Stängel Stangensellerie 1 kleiner Weisskabis 1 Orange Essig & […]

Federkohl-Farfalle Zutaten 2 kleine Zwiebeln 300g Federkohl 400g Teigwaren 2 dl Rahm Saft von einer Zitrone Salz & Pfeffer 3

Sellerie-Apfel-Suppe Zutaten 1 EL Olivenöl 1 Sellerieknollen (ca. 400g) 2 säuerliche Äpfel 1 mehligkochende Kartoffel Bouillon Salz & Pfeffer Zubereitung

Parmigiana Zutaten 300g Auberginen 500g Tomaten Olivenöl 1 Kugel Mozzarella 50g Parmesan Salz & Pfeffer Basilikum Zubereitung Auberginen in feine