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Stangensellerie Salat mit Apfel und Honig Vinaigrette

Stangensellerie Salat mit Apfel und Honig Vinaigrette

Zutaten

1 Eisberg Salat (Apr. – Okt.)
1/2 Stangensellerie (Mai. – Dez.)
30 g (geschälte/ungeschälte) Mandeln
2 Äpfel
1 TL Honig
Salz, Pfeffer, Olivenöl und Essig

Zubereitung

Eisbergsalat, Stangensellerie und Apfel in feine Scheiben schneiden. Mandeln in einer Pfanne anrösten, grob hacken und zum Salat geben.

Honig Vinaigrette dazu geben und gut mischen.

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