Wintersalat Zutaten 1 Handvoll Champignons1 kl. Zuckerhut1/2 Fenchel2 Rüebli1 süsslicher Apfel3 EL Kernenmischung Zubereitung Champignons in Scheiben schneiden und im Olivenöl anbraten. Zuckerhut in feine Streifen schneiden. Apfel, Fenchel und Rüebli dazuhobeln. Champignons und Kernenmischung darüber geben und mit Sauce nach Wahl mischen.Tipp: Schmekt super mit dem Sellerie-Dressing