Zutaten
Zubereitung
Schwarzwurzeln und Rüebli dritteln und längs in Scheiben schneiden und in 1 EL Öl ca. 20 Minuten dünsten. Immer wieder etwas Wasser dazugeben, damit das Gemüse nicht anbrennt. Vor dem Servieren restliches Öl, Senf und Zitronensaft dazugeben. Mit Kräutersalz abschmecken und lauwarm servieren.
Biogarten Lieli produziert Demeter-Gemüse für seine Kund*innen in und um Baden und Zürich. Der sorgsame und nachhaltige Umgang mit der Natur, den Ressourcen und unseren Mitarbeiter*innen haben bei uns oberste Priorität.
Biogarten Lieli produziert biologisches und saisonales Gemüse für seine Kund*innen in und um Baden und Zürich. Der sorgsame und nachhaltige Umgang mit der Natur, den Ressourcen und unseren Mitarbeiter*innen haben bei uns oberste Priorität.